Les beaux jours, c’est au cœur d’un jardin fleuri et à l’abri des regards que le propriétaire des Sarments, Mr Jean-Sébastien Gentil, vous accueillera, dans l’intimité de sa nouvelle terrasse. A l’ombre des grenadiers, figuiers et cyprès, on se sent bien. On partage un délicieux moment dans la tranquillité de ce joli village provençal. Les clients sont ravis: «C’est la meilleure terrasse de la région. Bravo ! ».
Exemple de menu (le menu change toutes les semaines):
Menus à 44€, 38€ ou 32€ (plats à la carte) Mise en bouche --------------------------- Bonbons poulet-langoustine sur une raïta de concombre à la menthe. ou Pressée de joue de bœuf, sauce gribiche, pistou de roquette. --------------------------- Poitrine de cannette rôtie et laquée aux cerises épicées, polenta crémeuse. ou Steak de thon, tombée d’épinards au gingembre, glace poivrons rouge. --------------------------- Feuillet chocolat-caramel beurre salé, glace à l’anis de Flavigny. ou Salade de melon et pêches jaunes à la verveine fraîche, glace calisson.Tags
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Ils en pensent…
- Maggie dans Le Jardin Secret
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Bienvenue au Restaurant Les Sarments
AUX SARMENTS, une ancienne bergerie réaménagée au pied de la montagne Sainte Victoire, à 20 minutes d’Aix en Provence, Mr Jean Sébastien Gentil partage son amour de la cuisine. Une cuisine originale et soignée, conjuguant mariage des saveurs et respect du produit, servie dans l’intimité d’un cadre chaleureux par un personnel attentionné.

je suis ravie d’avoir trouver cet addresse – de mon avis le meilleur resto dans le sud!